Aujourd'hui une recette de yaourt très enfantine, il s'agit de yaourt à la fraise tagada.

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INGREDIENTS (pour 7 yaourts) :

- 1 litre de LAIT ENTIER (à température ambiante)

- 5 cuillères à soupe de SUCRE

- 125 grammes de FRAISES TAGADA

- 1 sachet de FERMENT LACTIQUE

 

 

PROCEDE :

 

Dans une casserole, versez 1/3 du lait et les fraises tagada.

 

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Faites chauffer à feu doux jusqu'à dissolution complète des fraises.

 

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Versez le lait à la fraise tagada dans un saladier, ajoutez progressivement le reste du lait, le sucre et le sachet de ferment lactique.

 

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Mélangez bien et répartissez dans les 7 pots de yaourts.

Vous pouvez ajouter des fraises tagada entière dans les yaourts.

 

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forme pas du tout prévu, mais rigolote.

Mettez en yaourtière pendant 9h.

 

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